みなさんこんにちは！

今回のブログ担当の川上です。

秋も深まり落ち葉の舞い散る季節となりました。

皆さんは如何お過ごしでしょうか？

前回のツーリング旅行があいにくの雨だったので、

今回はのんびりといつもの秘密基地に行ってきました。

やっぱり秘密基地はいつ来ても落ち着きます。

川のせせらぎと秋を彩る山々が何とも言えませんね～！

会話も弾み気が付けばもうお昼前になりました。

さーご飯を求めて出発です。

本当に良い季節です。

道中に紅葉が凄く綺麗な神社が現れて、思わずバイクを止めてしばらく眺めていました。

春も好きなのですが、花粉症の僕はやっぱり秋が一番好きです！

さー！目的地に到着しました。

今日のランチは先週に引き続きまたまたパスタです！笑

先週のブログのパスタとは違い何処か懐かし優しいお味でした。

この日は空が抜けるように青く澄み切っていて最高のコンディションでした！

次のツーリング旅行の日程はまだ決まってないのですが、

「どうか皆さん！次は晴れるように一緒に祈っていて下さい！」

自分たちだけでは晴れる気がしません！笑

今回は秘密基地だったのでご紹介は出来ませんが、良い所があればまた紹介させていただきます！

それでは皆さんハマナイスデイ!(^^)!

皆さん、こんにちは！

トレーナーを着て寝ていて、朝起きたらそのトレーナーが

ベットの横に落ちていたASAJIMAです。

秋になって澄み渡るような晴れた日が多く、絶好のツーリング日和ですね！

ということで今回は1泊2日ツーリングのブログです！

行き先は岩黒島という瀬戸大橋沿いにある離島で

瀬戸大橋の途中からループ橋を降りてアクセスする珍しい島です。

この岩黒島は社長に見つけていただきました！

歩いて島を一周できるぐらい小さな島ですが、景色がよく穴場感もありそうで楽しみですね！

ここで残念なお知らせが一つ…

先程ツーリングのブログです！と書いたのですが2日目の天気予報が雨。

雨の中香川から帰ってくるのは大変なのでドライブでの旅行に変更しました。

実はこの岩黒島ツーリングは2年以上前から計画していたのですが

コロナ禍や天気が合わなかったりでずっと延期してきました。

今回は、次バイクで行くときの下見も兼ねて

浜崎電設ツーリングチームでドライブしてきました！

1日目は昼過ぎに出発。

休憩を入れても3時間半から4時間ほどで着くのでそこまで遠くないです。

このときはまだ天気も良くて瀬戸大橋も橋の上からの眺めもきれいですね。

岡山側から車で行くと、瀬戸大橋の半分もしないぐらいのところに岩黒島への入り口があります。

下に降りるループ橋の手前にゲートがあり、住人の方の許可がないと入ることができません。

この日は民宿の方に開けていただきました。

エレベータを使って上り下りすることもできます。

下に降りるのもアスレチックのようでハラハラでした！

岩黒島に到着して感じたのは人の少なさ、静かさでした。

住民の方は100人より少なく、他の観光客も数名しかいてなかったので

静かにのんびり過ごすことができました。

瀬戸大橋の真下ということもあり、橋を見上げた写真はついつい沢山撮ってしまいます。

漁港街とコンクリートの無骨さがいい感じですね。

到着してからの散歩中に初田神社へお参りしました。

規模は小さいながらも神秘的な雰囲気はありますね。

住民の方にもお話を聞くことができました。

地元の方から昔のお話を聞くことができて貴重な経験でした。

島内は人間より多そうなぐらい野良猫がいました。

静かな環境でのびのび暮らしているのかもしれませんね。

人懐っこい猫が多く可愛らしく近寄ってきますが

猫たちの生活の邪魔をしないよう極力触れないようにしつつ写真を撮りました。

今回泊まるのは「民宿みはらし」、年季の入った旅館といった感じで

レトロな雰囲気がいい味出ています。

名前に「みはらし」とあるように、旅館からの眺めは良くて

瀬戸大橋を見ながらお風呂に入ることもできます！

体を動かしてお腹を空かせたらお待ちかねの晩ご飯ですね！

離島なだけあってタイの造りに塩焼き、エビとイカの天ぷらと、海鮮盛りだくさんです！

塩焼きはうろこを取らないまま焼いてて、表面がカリカリで特に美味しかったです。

個人的にはサツマイモの天ぷらが甘くてホクホクでお酒が進みました！笑

瀬戸大橋の夜景はやはり綺麗ですね。

携帯で撮影するのはなかなか難しいですが、この景色の良さが少しでも伝わってほしいところです。

晩ご飯を食べてお腹いっぱいになったところで1日目は早めに寝ます。

それではまた明日～

数行ぶりですが、おはようございます。

瀬戸内海は予報通り朝から雨でした。

雨じゃなければ散歩に行きたかったのですが仕方ないですね。

朝食は定番の和食、大皿の煮付けも美味しくて朝からしみじみしますね。

雨が小ぶりのうちに岩黒島から出発しました。帰る途中で淡路島南PAに寄って

展望台からはうっすらと鳴門大橋を眺めることができました。

天気の良いときにまた来たいですね。

旅の最後は高田さんイチオシのパスタレストラン

「PASTA FRESCA DAN-MEN」に来ました。

雨で人も少ないかと予想していたらまさかの30分待ち！

なかなかの人気店ですね！

パスタの種類とメニューも豊富で、内装もおしゃれなので女性人気が高いのも分かります。

僕が注文したのは「淡路島産鱧ときのこのオイル からすみ添え」

鱧がふわふわでからすみの塩気を合わさってとても美味しかったです！

ランチも食べたところで少し早いですが、今回の旅行は終わりです！

ドライブでも景色を楽しめましたし、美味しい料理も沢山堪能できました！

次こそはバイクで行けるよう…祈ります！笑　

皆さんもぜひ岩黒島に行ってみてください！

それでは、来週のブログもよろしくお願いします。

ハマナイスデイ！

皆さん、こんにちは！

またまた今回も担当させて頂く野田です！(笑)

先日皆様のご協力のおかげで無事決算を

終えることが出来ました！

いつもありがとうございます！

今回は今期に向けての栄養補給の為、社員みんなで焼肉を

食べに行ったのでその様子をお届けします！

残念ですが仕事の都合で出席できなかった

メンバーもいました。

お店は枚方にある　焼肉 川かみ！

みんなで乾杯して焼肉スタート！

どのお肉も美味しく残ることなく完食でした！(笑)

食べた後みんなで集合写真を1枚！

みんなお腹もいっぱいでとても幸せそうな表情でした！

前期はコロナの影響がある中、皆様のおかげで

浜崎電設があるんだなと改めて実感できた1年となりました！

みんな焼肉も食べてやる気満々で良いスタートをきれたので

今期も宜しくお願い致します！

それでは皆さん、ハマナイスディ！

皆さん、こんにちは！

今回ブログ担当の野田です！

趣味が新たに増えたことを皆さんに伝えたく

今ブログを書いております。(笑)

その趣味は“釣り”です！！

この前お客さんに連れて行って頂いた海釣りが楽し過ぎて

釣りの楽しさに気づいてしまいました！

今回はその時の様子を書いていきます！

場所は淡路島の一文字！

皆さん船に乗って出発！

最高の天気で移動中は子供のように

はしゃいでました(笑)

到着してお昼ご飯を食べたら

早速釣り開始！！

皆さんに教えてもらいながら

恐る恐る投げてみると・・・。

小さめのアジが釣れました！！

こんな表情になるぐらい嬉しかったです(笑)

釣った魚をなんとその場で捌いて頂きました！

何もつけなくても新鮮で全く生臭さもなく

身がぷりっぷり！！

私も捌けるようになりたいと切実に思いました(笑)

夕方頃から釣り始め、夜通しで朝まで釣って

この日は帰りました！

釣った魚がこちら！！

この大物の太刀魚が釣れました！

と言いたいところなのですが、残念ながら

釣れませんでした。(笑)

お客さんが釣った太刀魚を持って帰っていいよと言って下さり

喜んで持って帰ってきました(笑)

魚はその日の夜ご飯で塩焼きや煮付け、天ぷらにして頂きましたが

自分達で釣った魚はより一層美味しく感じました！

“釣った魚を食べる”これも釣り醍醐味ですよね。

夜中にカップラーメンを食べながら色んな話をした時間も

全て最高でした！！

次回行くまでにはもっと勉強して知識を付けて

次こそは自分で釣った大物をブログに載せます！(笑)

それでは皆さん、ハマナイスディ！！

皆さん、こんにちは！

ASAJIMAです。

前回のバイクブログではハーレー納車ツーリングをしましたが

あれからまだ1回も乗っていません(T_T) 

もうすぐ紅葉の季節なので、たくさん走りに行きたいですね！

紅葉だと個人的には曽爾高原のススキが好きです

夕日に照らされるススキは絶景ですよ～

皆さんが知っている紅葉スポットもぜひ教えてください！

お待たせいたしました、お待たせし過ぎたかもしれません。

ASAJIMAのOhバンザイ！、久々の更新です！

久しぶりの更新ということもあって、今回の料理は気合入ってますよ～

今回作るのは「チーズステーキ」、アメリカのフィラデルフィアの名物料理です。

名前だけ聞くとステーキ肉にチーズが乗ってるのかと想像してしまいますが

実際どんな料理かは…作ってみてからのお楽しみに取っておきます！笑

ドキュメンタリー映画でも始まりそうな顔をしていますね笑

それから、今回はバンザイで評価してもらうコーナーも復活します！

このコーナーでは作った料理を同僚やお客様に実際に食べていただき

3段階で評価してもらいます！

左から、小バンザイ（素人レベル）→中バンザイ（家庭料理レベル）→大バンザイ（お店レベル）となります！

『ボリューム満点チーズステーキ』

【作り方】

玉ねぎを薄切りにします、相変わらず包丁の扱いがぎこちないですね。

玉ねぎを切ると涙や鼻水が出てしまいますが、個人的には濡らしたティッシュを

鼻に詰めるとマシになる気がします。その写真もありますが

見ると食欲が無くなりそうなので載せないでおきます笑

マッシュルームは根本を切り落として薄切りにします。

ヒダの裏側が黒くなっているのは成熟した証で、成熟した方が味も濃厚で美味しいそうです。

牛肉は切り落としの肉を使います、小さめに切ってから入れてもいいです。

試作段階で下味をどうするか悩みましたが、今回はマキシマムで下味をつけます。

肉のくさみも無くなり、スパイスも効いて少しワイルドな味になります。

フライパンにバターを溶かして玉ねぎを飴色になるまで炒めます。

玉ねぎは事前に電子レンジで加熱しておくと炒める時間が少なくなります。

マッシュルームは牛脂で炒めます。茶色っぽくなるといい香りがしますね～

牛肉を牛脂で炒めます。全体的にある程度火が通るまで炒めます。

牛肉に火が通ったら炒めた玉ねぎとマッシュルームを入れて混ぜます。

写真だけ見ると牛丼の具材みたいですね。混ざったらモッツァレラチーズを入れます。

チーズは入れれば入れるほど幸せになります。

チーズを入れたら蓋をしてチーズが溶けるまで待ちます。

蓋を開けたら…もう悪魔の食べ物みたいですね、美味しくないわけがないです！

ここまできたらもう少し、準備できた具材をパンに乗せます。

パンは事前にトーストで軽く焼き、お好みでケチャップとマヨネーズをかけます。

付け合わせのフライドポテトを添えて完成！ボリューム満点です！

パンを食べやすい大きさに切ります。とろけたチーズがいい感じですね！

今回は営業部の野田くんに評価していただきます！どう食べるか迷ってますね～笑

それでは、今回は何バンザイをいただけますでしょうか・・・

大バンザイでした！！！

お味の方はというと・・・

「悪魔的な美味しさで、ガッツリ食べれて病みつきになりそうです！

チーズステーキのお店を出してほしいぐらいです！」とコメントをいただきました！

期待以上の結果でした！

食べると満足感が半端ないですね！あとすぐお腹いっぱいになります笑

 パンは市販のものを使いましたが、具材の味を引き立たせるようで相性が良かったです！

お肉の下味も効いてて、玉ねぎの甘みと合わさってちょうどいい味でした。

次は何を作ろうかな…リクエストも引き続きお待ちしています！

それでは、来週のブログもよろしくお願いします。

ハマナイスデイ！