皆さんこんにちは！

今回のブログ担当の川上です。

まだまだ不要不急の外出を控える用にと言われる中、皆様どうお過ごしでしょうか？

家で映画をみたり、机を作ったり、いつも以上に掃除をしてみたりとそろそろやる事もなくなってきました。(笑)

そこで‼

いままでは触れてこなかった事に挑戦してみようと思いある事を始めてみました‼

それは……………………………

エレキベースです‼

今まで、音楽に触れる機会はあったのですが、どうしても踏み込めなかったジャンルです。

周りに音楽をしている友達も多いので、少しずつ教えてもらいながら練習をしています。

取り敢えず今練習している曲はレディオヘッドのクリープという曲です。

レディオヘッドはイギリスのロックバンドでクリープはその中でも名曲の一つです。

ロックなのですが、凄く優しいメロディーで聞きやすい曲です。

是非聞いてみて下さい‼

実は会社でも、エレキギター、エレキベース、ドラム、ヴィオラ、バイオリン、ウクレレ

を弾けるメンバーがいているので、最終的に浜崎電設メンバーで何曲か演奏出来る様になれば

楽しいだろうな～と密かに思っています。(笑)

いつかライブが実現するような事になりましたら、告知しますので、是非、皆様見に来てください‼(笑)

それを実現するためにはまだまだ僕の実力が無さすぎるので、練習に励みます‼

それでは皆さん、また来週～！ハマナイスデイ＼(^o^)／

皆さん、こんにちは！

今週のブログ担当の亮です！

ついこないだの休日の話。

散髪へ行った帰り道に家の近所を車で走っていると

道の端っこにノソノソ動く物体が…

「なんだろう？」と思い、よく見てみると…

亀！

子供の頃は、よくその辺で見かけたのですが

最近では、あまり見かけないのでテンションが上がりました！

すぐ家にいた2歳の息子を呼び、見せてあげました。

初めて動く亀を間近で見て

何とも言えない顔をしてました！笑

危険を察知して引っ込む亀

亀がいた道が車一台しか通れない細い道で

気付かず踏まれて潰れる可能性があったので

息子と一緒に近くの池まで誘導してあげました！

そんな事をしていると、なんか浦島太郎を思い出しました！

無事池まで亀を誘導することができました。

竜宮城には連れて行ってもらえませんでしたが

息子には良い経験になったのではないかと思います。

いや～生き物っていいですよね～。

それでは、また来週！

ハマナイスデイ～！！！

皆さんこんにちは！

今回ブログ担当の庄司です！

最近コロナウイルスで自粛期間中だったため釣りに行けませんでしたが

緊急事態宣言が解除されて久々に釣りに行ってきましたー！！！(￣▽￣)

今回は初の夜釣りなのですがどのような魚が釣れるのか調べたところ

タチウオ、スズキ、チヌ（黒鯛）アナゴなどが釣れるそうです！

そして今回のターゲットはチヌ！！黒鯛を大阪の泉大津という所で

狙っていきたいと思います！

今回は夜なのでヘッドライトの明かりしかありませんので

昼間の写真を用意しました！

こんな感じで雨が降っても橋の下で雨を凌げるので天気が悪い時は

お勧めです！

では早速釣りスタート！！

今年買った相棒で初釣り！どんな大物を釣り上げてくれるのか？

黒鯛を見事ゲットできるのか？

期待しながらエサを投げますがなかなか当たりがありません。

どんどん時間が経っていき気付けば3時間が経過。

正直このまま坊主で終わるかもしれない。

頭の中でやめるかどうか悩んでいました。

だがしかし！！男庄司ここで諦める訳にはいきません！

どうしても自分の釣った魚を刺身で食べたいという思いで

ひたすら待ち続けていた…

その時！！！

コツコツと激しい当たりがっ！！

このチャンスを逃しまいと慎重に魚がエサを食べるのを待ち

タイミングを見てフッキング！！

ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!

見事成功し糸を慎重に巻きます！

これはもしかして黒鯛か？ついにやったか？

そう思いながら、ついに！！釣り上げました－！！

どん！！

な、なんだこいつは、、

黒鯛じゃない！！(笑)名前もわからない魚でした！(T_T)

確かにリールを巻いている時、軽いなと嫌な予感が

していたのですが、まさかこんなことになるなんて。

食べれるサイズでもないので今回はリリースしました。(笑)

次こそは皆さんに大物を見せられるように頑張ります！(笑)

それでは皆さんまた来週～

ハマナイスデイ！＼(^o^)／

皆さん、こんにちは！

ブログ担当のASAJIMAです！

さてさて、今回も「ASAJIMAのOhバンザイ！」を始めます！

このコーナーでは作った料理を同僚やお客様に実際に食べていただき

3段階で評価してもらいます！

左から、小バンザイ→中バンザイ→大バンザイ　となります！

今回のテーマは「東坡肉」！

「東坡肉（トンポーロウ）」は日本でいう「豚の角煮」です。

今回は中華系調味料の八角や花椒を入れない多くの人が食べやすい味付けにしました。

時間はかかりますが、手順を踏まえて作れば間違いなく美味しくなります！

もう大バンザイをもらったも同然ですね！笑

『こってり＆とろける東坡肉』

【材料】

豚バラ肉・・・600g

長ネギ・・・2本

醤油・・・大さじ1

水・・・適量

しょうがチューブ・・・小さじ2

水溶き片栗粉・・・適量

【煮込用調味料】

水・・・1.5リットル

紹興酒・・・100cc

醤油・・・80g

オイスターソース・・・30g

砂糖・・・45g

【作り方】

・沸騰したお湯に豚バラ肉はまるごと入れて10分ほど煮込みます。

・煮上がったら食べやすいサイズに切り、全体に醤油をなじませます。

　熱したフライパンで豚肉の表面に焼き色がつくまで焼きます。

・焼き上がった豚肉と長ねぎの青い部分を炊飯器に入れます。

　水は全体が浸かるぐらい入れてください。

　（写真だと具が多く溢れているので、実際に作るときは炊飯器のサイズや具の量を調整してください）

しょうがを入れたら、通常の設定で炊いてください。

・炊飯器で炊けたら味付け用の煮込みを始めます。

　事前に5リットルの水を沸騰させた鍋を用意し、紹興酒・醤油・砂糖

　オイスターソースを入れます。

　豚肉を入れ、落し蓋をして1時間以上煮込みます。

・仕上げに、豚肉と煮汁をフライパンに移して、中火～強火で焼きます。

　水溶き片栗粉でとろみをつけ、表面に照りがでてきたら完成！

今回は営業部の木村課長に評価していただきます！

今回は何バンザイをいただけますでしょうか・・・

大バンザイでした！！！

お味の方はというと・・・「味がよく染み込んでいて美味しい！

がっつりした中華ではないが、某中華料理人の陳さんの料理を食べているようでした」と

コメントをいただきました！やはり時間をかけて煮込んだだけあって美味しくできました。

炊飯器の代わりに圧力鍋があればより便利ですし、実家では土鍋で作ることも多かったです。

次回はどんな料理にするか考え中です、もしリクエストなどあれば教えて下さい！

それでは、来週のブログもよろしくお願いします。

ハマナイスデイ！