皆さん、こんにちは！

ASAJIMAです。

桜の季節も過ぎましたね！桜の名所へ行くのももちろん良いのですが

ツーリングで何となく走っているときに見られる

ふとした桜の景色は感動してしまいますね。梅雨に入る前にたくさん走りますよ～

そして今回も「浜崎電設YOU TUBEチャンネル」にて料理を作っている様子を動画で公開いたします！

前回のハンバーガーは好評でした！味も動画の映え具合も良い感じでした。

今回は鉄板を用意してちょっと雰囲気を変えてみたので、ぜひ御覧ください！

料理の手順は動画のコメントを参考にしてみてください！

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ホルモンうどん自体は会社行事のバーベキューで作ったことがあり

そのときは味付けを焼肉のタレのみで作りました。

それでも十分美味しかったのですが、今回はより本格的に岡山県津山の

ご当地グルメっぽくゆず風味の味噌だれの味付けにしました！

自宅で試しに作ったときは味噌だれの甘辛感とゆず風味を出すのに苦戦しました。

また味噌だれだけだと物足りなくなるので、焼肉のタレと豆板醤も入れてこってり感も出しました。

ホルモンは普通に焼肉にしても美味しいですけど、こういうアレンジした食べ方をしても美味しいですね！

それでは、来週のブログもよろしくお願いします。

ハマナイスデイ！